Met dit recept maak je een gratin zonder aardappel en met een echte hofweb twist; lekker veel groenten.

De onderste laag wordt zacht en romig door de slagroom en kaas waarin de groenten stoven, en de bovenste laag wordt krokant door het bakken in de oven.

De shoarmakruiden in dit recept zorgen voor warmte en pit. Door de combi van kaas en shoarmakruiden is deze gratin heel lekker met knoflookmayonaise of knoflookyoghurt erbij. 

Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: Mees van den Ekart
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory