Omschrijving
Gomasio is een Japans sesamstrooisel, gemaakt van wit sesamzaad en zeezout. Het wordt geroosterd en licht gevijzeld, waardoor het als een soort tafelzout gebruikt kan worden. Het is erg veelzijdig te gebruiken; in marinades, soepen, sauzen, noedel gerechten en hummus.
Ingrediënten & Dieet
Voedingswaardes
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig