Omschrijving
Zo veel bospeen heb je nodig
Van een bos peentjes kan je met 3-4 personen eten.
Zo bewaar je bospeen goed
Bospeen is in de koelkast in een papieren of (composteerbare) plastic zak 3-5 dagen bewaarbaar. Haal het loof eraf, dat komt de houdbaarheid van de peentjes ten goede.
Tips & tricks voor het gebruik van bospeen
Voor gebruik de peentjes even spoelen. Als je 2 cm van het loof van bospeen meegaart, geeft het een grappig kleuraccent. Afhankelijk van de maat de peentjes in 8-12 minuten koken, stomen of smoren. Bospeentjes combineren goed met andere voorjaartoppers, zoals peultjes of doperwtjes. En ze vormen een gouden combinatie met vis.
Ingrediënten & Dieet
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig
