De Lankerenhof is een biologische pluimveehouderij met leghennen, opfokhennen en haantjes in Voorthuizen (Gld). Chris en Marjanne Borren zijn de derde generatie die op de Lankerenhof boeren, de gemengde boerderij bestaat sinds 1923. Sinds 1999 werken ze biologisch en proberen de kringlopen zo dicht mogelijk bij huis te sluiten. Aan Hofweb levert de Lankerenhof haar verse biologische eieren. Ook na een pro- ductieve leven als leghen behouden de kippen waarde - als soepkippen en in de kippenvleespakketten in de Hofweb shop.
Waar kippen zijn - vind je ook haantjes. Anders dan bij gangbare kippenbedrijven worden de haantjes bij De Lankerenhof ook op waarde geschat en grootgebracht. Het grootste deel van de haantjes die opgroeien op de Lankerenhof zijn bestemd voor de vleesconsumptie: haantjesvlees onder de noemer ‘Haantje de Cocq’.
